0

Cara Mudah Buat Kue Kering Coklat Hati Saat Menjelang Lebaran

Lebaran sebentar lagi. Setiap muslim terkhusus buat para cewek dan ibu-ibu pada disibukkan dengan persiapan menjelang lebaran. Mereka pada sibuk buat kue kering untuk disiapkan pada saat lebaran nanti. Buat anda yang masih bingung dengan kue kering nih kami bagikan satu resep kue kering coklat hati yang bisa anda buat dengan mudah gampang.

Anda sebagai pembuat pasti ingin memberikan cita rasa yang enak kepada tamu anda, sehingga merek bisa mereka suka mengemil makanan-makanan kue ringan anda. Begitupun dengan rasa coklat yang anda sisipkan pada kue kering anda.

Bagi Anda yang suka mengemil, perhatikanlah cemilan yang Anda konsumsi saat lebaran agar tidak berdampak negatif pada tubuh, misalnya kegemukan atau diabetes. Pilih kue-kue kering yang tidak memiliki kandungan gula dan garam yang terlalu tinggi. Membuat kue kering coklat sendiri tentunya membuat Anda lebih mudah mengatur jumlah kalori yang masuk dan mengatur bahan dasar kue yang tentunya aman bagi tubuh, tanpa harus menggunakan zat additif lainnya seperti cemilan yang beredar di pasaran.

Salah satu varian kue yang dapat Anda coba adalah resep Kue Kering Coklat Hati. Komposisinya mengandung lebih rendah dari 50 kalori, dan cocok untuk tamu anda saat bersantai atau berkunjung dirumah Anda di waktu lebaran. Mau tahu cara buat nya nih kami bagikan cara pembuatannya yah.

Cara Mudah Buat Kue Kering Coklat Hati Saat Menjelang Lebaran

Cara Mudah Buat Kue Kering Coklat Hati Saat Menjelang Lebaran

Image courtesy of [everydayplus] at FreeDigitalPhotos.net

Cara Mudah Buat Kue Kering Coklat Hati Saat Menjelang Lebaran

Waktu persiapan : 25 minit

Waktu memasak : 30 minit

Waktu total :55 minit

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung terigu serbaguna, ayak
  • 30 gram bubuk coklat
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sdt garam
  • 4 ons coklat hitam batang, cincang
  • 4 sdm mentega tawar
  • 110 gram brown sugar
  • 1 buah telur

Cara membuat

  1. Campur tepung terigu, bubuk coklat, baking soda dan garam dalam wadah, aduk rata.
  2. Lelehkan coklat batang, mentega dan brown sugar di dalam mangkok yang diletakkan di atas air mendidih. Matikan api, aduk-aduk hingga meleleh rata.
  3. Tambahkan telur pada adonan coklat. Kocok menggunakan mixer berkecepatan rendah, kocok hingga rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga membentuk bola.
  4. Bagi adonan menjadi dua, gulung di atas kertas adonan hingga ketebalannya ¼ inci. Bekukan selama 20 menit.
  5. Panaskan oven menjadi 180 derajat celcius. Ambil satu adonan, balikkan ke atas permukaan dan kupas kertas roti.
  6. Gunakan cetakan kue berbentuk hati, letakkan di atas loyang panggang.
  7. Panggang hingga wangi dan mengeras, sekitar 10 menit, dinginkan.

Apabila Anda menggunakan tepung untuk memudahkan menggiling kue, warnanya akan berubah. Oleh karena itu, gunakan kertas roti/kertas panggang lainnya dan biarkan beberapa saat hingga mengeras, lalu cetak dengan cetakan yang Anda inginkan, kelupas dan panggang. Mudah bukan?. Selamat mencoba bunda.

Irwan Hadi Wirawan

Leave a Reply