0

Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen

Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen. KKMC Resep | Nah kali ini admin mau bagikan lagi masakan yang paling digemari oleh anak-anak indonesia, uppss bukan cuman anak-anak tapi semua kalangan suka dengan menu makanan ini. Nah apa lagi namanya kalau bukan Nasi Goreng. Nasi Goreng ini cukup berbeda loh, di blog orang bule Marions Kitchen malah membuat satu postingan khusus cara masak nasi goreng, bahkan dalam videonya tersebut Marions menyebut nasi goreng indonesia. Hmmm, emang Makanan ini sudah popule yah dikalangan orang-orang luar negeri. Salut yah dengan masakan indonesia, emang bermacam-macam dan pastinya enak loh. Nah, langsung saja yah admin bagikan Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen.

Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen

Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen

Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen

Siapkan dulu bahan-bahannya yah:

BAHAN

2 sendok makan minyak sayur, ditambah ekstra untuk memasak telur

4 butir telur

3 bawang merah, dibelah dua dan diiris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

1 cabai merah panjang, iris halus

¼ sdt kunyit

1 sendok teh terasi udang *

2 bayi bok choy, dipangkas, diiris halus

200 g (7 ons) sisa ayam panggang, kalkun, babi atau ham

200g (7 ons) udang yang dimasak

4 gelas nasi panjang beras

2 sendok makan kecap asin

2 sendok teh kecap manis

1/4 cangkir bawang merah goreng *

¼ cangkir bawang daun cincang halus

1 tomat, iris

1 mentimun Lebanon, iris

sambal oelek * untuk disajikan

Setelah tersedia selanjutnya tinggal buat

Cara Masak

LANGKAH 1
Tuangkan minyak secukupnya ke dasar wajan atau wajan untuk menggoreng dangkal. Tempatkan di atas api sedang-tinggi. Saat minyaknya panas, masukkan 1 butir telur. Gunakan spatula untuk memercikkan putih telur dengan lembut dengan minyak panas saat dimasak. Masak sampai putihnya renyah tetapi kuning telurnya masih encer (atau sampai matang sesuai keinginan). Tiriskan di atas serbet kertas dan ulangi. Cadangan sampai nanti. 

LANGKAH 2
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan bersih atau panci panas tinggi. Saat minyak sudah panas, tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu masak sebentar. Tambahkan kunyit dan terasi dan tumis selama satu menit, menggunakan spatula untuk memecah pasta. 

LANGKAH 3
Tambahkan bok choy dan tumis sampai tercampur rata. Tambahkan nasi, kecap asin dan kecap manis. Tumis sebentar lagi hingga tercampur rata. Tambahkan daging dan udang sisa dan aduk sampai tercampur rata. Aduk melalui daun bawang. Membagi nasi di antara piring saji dan atasnya dengan telur yang dimasak dan bawang merah goreng. Sajikan dengan tomat, mentimun dan Oelek sambal. *

CATATAN:

  • Kecap manis adalah kecap manis Indonesia.
  • Sambal oelek adalah pasta pedas yang terbuat dari cabe merah segar
  • Kecap manis, sambal oelek, terasi udang dan bawang merah goreng tersedia dibeberapa daerah indonesia.

Demikianlah admin bagikan Cara Buat Nasi Goreng Ala Marions Kitchen buat bunda-bunda yang ingin masakan dengan menu ini. Selamat mencoba yah bunda.

Abd Rahman Rara

Leave a Reply